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Compota de manzana sin azúcar

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Un pecado saludable para las más golosas. 

En mis dos últimos meses de embarazo estoy notando una ansiedad por el dulce que no se había manifestado antes, y para controlarlo, estoy recurriendo a recetas saludables que hacía un tiempo que tenia abandonadas. 

Esta que os enseño hoy no tiene ninguna excusa dado que es muy fácil, se prepara en tan solo 30 minutos y tan solo lleva cuatro ingredientes. 

Os vais a dar cuenta que es muy sencilla hasta para las que no sois muy amigas de los fogones, además, tiene la ventaja que tanto te puede servir para saciarte en desayunos y meriendas, como para preparar postres deliciosos, al final del post os dejo algunas ideas!

¿Cómo preparar compota de manzana sin azúcar?

Ingredientes: 

3 manzanas, una taza de agua, 4 sobres de stevia y 1 rama de canela.


Elaboración:

1. Pelamos las manzanas.

2. Las descorazonamos y cortaremos en cuartos. 

3. Las ponemos en una olla con una rama de canela. 

4. Cubrimos las manzanas con agua y las ponemos a fuego a hervir a fuego lento. 

5. Cuando empieza a burbujear, añadimos 4 sobres de stevia. 

6. Transcurridos unos 10 minutos, se habrá convertido en una masa pastosa. Retiramos del fuego y pasamos la batidora para dejarlo fino. 

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Unta la compota de manzana sobre en tostadas o tortitas de arroz y/o maíz, añade un par de cucharadas al yogur natural, úsala como topping para pankakes, de relleno para creps o prepara un postre con crujiente de galleta, semifrio de yogur y compota por encima. ¡Seguro que a vosotras se os ocurren muchas otras cosas! 


¡Espero que os haya gustado! 
Gracias por vuestros comentarios :)

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